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Job offer

Plongeur/Plongeuse
Sachinidis George
MISSION : Le Plongeur H/F assure le nettoyage et l’entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine, des lieux de stockages et annexes (carrelages, sols, tables de travail, écoulements…) du point de ventes sur lequel il est affecté. PRINCIPALES RESPONSABILITÉS : Technique Métier
  • Procède au nettoyage et au rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine
  • Contrôle l’état du matériel de plonge
  • Vérifie que chaque zone de débarrassage est prise en charge et aide si besoin
  • Organise son espace plonge et range la vaisselle et le matériel dans les réserves
Hygiène / Sécurité des personnes / RSE :
  • Veille à la propreté de son lieu de travail (les locaux de la cuisine et de la plonge) et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
  • Nettoie l’intérieur et l’extérieur des machines, démonte et remonte les machines en fin de service